Mancaruri cu adaos de curry - Flame Tree

Descriere

Dacă v-aţi întrebat cum puteţi să vă bucuraţi acasă de mâncărurile speciale cu aromă fină de curry ­ fără să trebuiască să vă mutaţi în India! ­, cartea de faţă este răspunsul. Reţetele pe care vi le propunem constituie o introducere atât în bucătăria indiană, cât şi în reţetarul modern al Asiei de Sud-Est, unde curry a devenit un ingredient popular. Cu un capitol introductiv în care veţi afla care sunt ingredientele esenţiale ale bucătăriei indiene, precum şi cu ajutorul sfaturilor oferite de specialişti, vă puteţi îmbunătăţi cunoştinţele despre tehnicile culinare, în acelaşi timp bucurându-vă de feluri de mâncare inedite şi savuroase. Alegeţi pui aromat pentru o masă în familie sau salată de vinete cu lămâie şi coriandru pentru a vă încânta prietenii veniţi în vizită. Toate reţetele sunt clar explicate şi se prepară rapid.