Elizabeth M. Collingham
istoric culinar britanic · n. 1950 · 4 titluri
Lizzie Collingham este o cercetătoare independentă, cunoscută pentru cărțile sale despre cultura culinară englezească, inclusiv lucrarea din 2006 „Curry: A Tale of Cooks and Conquerors”. Collingham a câștigat în 2018 Premiul pentru Carte de Culină al Asociației Scriitorilor de Alimente (Guild of Food Writers) pentru „The Hungry Empire”.
