Mark Kurlansky

Codul canadian nu era încă extins din punct de vedere biologic, dar era extins din punct de vedere comercial – atât de rar încât nu mai putea fi considerat viabil din punct de vedere comercial. La doar trei ani de la împlinirea a 500 de ani de la rapoartele oamenilor lui Cabot care scoteau codul din coșuri, era gata. Pescarii îi prindeau pe toți.

— Cod: O Biografie a Peștelui Care a Schimbat Lumea (1997)
Mark Kurlansky
jurnalist și scriitor american · n. 1948

Alte citate din Mark Kurlansky

Cărți de Mark Kurlansky