Dilema omnivorului. O istorie naturală despre patru moduri de alimentaţie

Name: Dilema omnivorului. O istorie naturală despre patru moduri de alimentaţie
Brand: House Of Guides
SKU: 9786065130456
Author: Michael Pollan
ISBN: 9786065130456

Autor

Michael Pollan

Editura

House Of Guides

An publicare

2008

Nr. Pagini

432

ISBN

9786065130456

Categorii

Gastronomie și Diete Non Fictiune

Descriere

În zilele noastre, lumea, agasată de numeroase capricii culinare, suferă de ceea ce se poate descrie că o tulburare internațională de alimentație. Ce mâncăm în această seară: gătim ceva organic sau tr...

Despre autor

Michael Pollan

autor, jurnalist, activist și profesor de jurnalism american (n. 1955)

Michael Kevin Pollan este un jurnalist american specializat în domeniul alimentației, profesor și primul conferențiar Lewis K. Chan Arts la Harvard University.