Mituri, fobii şi adevăruri despre alimente

Mituri, fobii şi adevăruri despre alimente

Autor
Editura
An publicare
2014
Nr. Pagini
368
ISBN
9786065130937

Descriere

În această carte autorul s-a folosit de cunoștințele lui vaste în materie de chimie alimentară și vrând să verifice miturile și diferitele mode și tendințe alimentare, le-a aplicat. Rezultatul este o...

Pe aceeași temă

Joe Schwarcz