Rețete cu germeni și vlăstari

Descriere

Ligia Pop este un nume recunoscut in domeniul alimentatiei raw food din Romania, dar si pe plan international. Consultant in nutritie raw si maestru bucatar in alimentatia fara foc, a publicat pana in prezent opt carti de specialitate: Retete vegane fara foc (care a castigat, in 2014, cel mai prestigios premiu la etapa nationala a Gourmand World Cookbook Awards, in cadrul categoriei „Best Vegan Cookbook“); Jurnal de sarcina: sfaturi pentru o nastere fara frica si un bebe sanatos; Deserturi raw pentru copii si parinti sanatosi; Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa; Diversificarea raw si vegana: sfaturi si retete pentru bebelusi si copii mai mari; Un ghid al detoxifierii in 15 zile; Jurnalul unei mame: ghid pentru cresterea copiilor pana la 3 ani, precum si cartea de fata, ajunsa acum la a treia editie. Este singurul raw chef din lume care a primit, in anul 2011, distinctia mondiala YouTube Next Chef. Pe langa numeroasele sale activitati, organizeaza evenimente nationale care promoveaza un stil de viata sanatos si echilibrat, fiind totodata gazda show-urilor TV online „Ligia’s Kitchen“ si „De vorba cu Ligia“. Reprezentand un ghid complet de crestere a germenilor si vlastarilor, editia de fata a fost imbogatita cu o sectiune extrem de utila: peste 50 de retete care includ aceste tinere plante – surse concentrate de clorofila si substante nutritive, esentiale pentru oviata sanatoasa. Astfel, veti gasi aici nu doar sfaturile necesare pentru a obtine acasa aceste mici miracole ale naturii, ci si modul de a prepara din ele salate hranitoare, humusuri apetisante, sucuri si smoothie-uri savuroase, ce va vor oferi – chiar daca aveti o alimentatie traditionala – un plus de energie si vitalitate.