Branzeturi pentru casa si piata

Descriere

Cartea „Brânzeturi pentru casă şi piaţă“ conţine peste 120 de reţete de prelucrare a laptelui şi alte informaţii utile despre produsele lactate.
Aflaţi cum să vă preparaţi singuri lapte acru, iaurt, chefir, smântână, lapte bătut, branză nematurată, brânză moale, brânză tare, brânză cu mucegai.