Branzeturi pentru casa si piata

Autor

Lotte Hanreich Edith Zeltner

Editura

M.A.S.T.

An publicare

2014

Nr. Pagini

221

ISBN

9789731822136

Categorii

Lifestyle Sport Timp Liber Gastronomie Sfaturi Practice Alimentatie Si Nutritie Arte Si Tehnici Culinare Bucatarie Medicina ( De Specialitate )

Descriere

Cartea „Brânzeturi pentru casă şi piaţă“ conţine peste 120 de reţete de prelucrare a laptelui şi alte informaţii utile despre produsele lactate.
Aflaţi cum să vă preparaţi singuri lapte acru, iaurt, chefir, smântână, lapte bătut, branză nematurată, brânză moale, brânză tare, brânză cu mucegai.