Fructe, legume si flori

Fructe, legume si flori

Editura
An publicare
2003
Nr. Pagini
400
ISBN
9789731822167

Descriere

In cuprinsul acestei carti, veti descoperi cele mai bune metode de recoltare si pastrare in stare proaspata a produselor horticole (inclusiv flori) precum si tehnologiile verificate de conservarea legumelor si fructelor atat in regim industrial cat si in regim casnic.

Pe aceeași temă

L. Chira