Carnati, salamuri si lebar

Autor

Franz Doppler Roman Eibensteiner

Editura

M.A.S.T.

An publicare

2013

Nr. Pagini

142

ISBN

2000000358550

Categorii

Culinare

Descriere

Metode profesioniste de producere a carnatilor, salamurilor si leberului.Gata cu gustul de fabrica al produselor de serie: cartea va ofera cunostinte tehnice concentrate, indrumari practice si retete testate pentru carnati, salamuri si leber cu o nota speciala!