Limpezirea vinului, simplu, eficient, la indemana oricui

Limpezirea vinului, simplu, eficient, la indemana oricui

Editura
An publicare
2010
Nr. Pagini
112
ISBN
9789734008391

Descriere

Descriere: In lucrare se prezinta mijloace practice de limpezire a vinurilor pe diferite cai:naturala (pritocuri repetate); prin tratare cu substante cleitoare (gelatina, clei de peste, albus de ou, tanin, bentonita etc.); prin mijloace mecanice (centrifugare

Pe aceeași temă