De re culinaria
Descriere
Editia de fata reuneste pentru prima oara articolele publicate de Al. O. Teodoreanu in cadrul rubricilor "Cronica gastronomica", "Gastronomice", "Din carnetul unui gastronom", sustinute sapatamanal, de-a lungul anilor, in "Adevarul literar si artistic" (1933-1934), "Glasul patriei" (1954-1964), si, sporadic, in "Bilete de papagal" (1928), "Lumea" (1930), "Magazinul" (1933), "Vremea" (1934), "Almanahul timpului" (1943), ca si cele aparute in "Tribuna" (1957, 1972). Adresandu-se unui public larg, aceasta editie este insotita de un aparat explicativ compus din note, un "Mic dictionar de bauturi" si "Glosar", menite sa faciliteze lectura.
Despre autor
Păstorel Teodoreanu a fost poet, avocat, scriitor, publicist, epigramist, gastronom și iubitor de vinuri român, membru de seamă al boemei ieșene și bucureștene, marcat în literatura română prin epigramele sale. Romanul său cel mai cunoscut este Hronicul măscăriciului Vălătuc, pe care criticul literar George Călinescu îl compara cu Gargantua și Pantagruel.
