Patisserie Made Simple
Descriere
With step-by-step photographs for basic pastry and icings, Edd guides you through the techniques, taking the fear out of a Genoise sponge and simplifying a croissant dough. Chapters include: * Sweet Treats featuring Classic Financiers, Canneles and Eclairs * Desserts & Cakes such as Cherry Clafoutis and Buche de Noel * Pastry including basic recipes for pate sablee and pate sucree and recipes for delicious tarts to use them in * Basics - the essential icings and creams, such as Mousseline and Creme Chantilly Edd's mouthwatering recipes use bakeware found in home kitchens (no need for expensive or complex equipment) so you too can create perfect patisserie.
Despre autor
Marea Competiție de Gătit Britanică este un concurs de gătit de televiziune britanic, produs de Love Productions. A avut premiera pe BBC Two în 2010, apoi s-a mutat pe BBC One în 2014, iar în 2017 pe Channel 4. Această listă conține secțiuni despre câștigătorii și locurile secundare din fiecare sezon, care au apărut în primele șapte serii difuzate pe BBC.
