The Gastronomical Me

Editura
An publicare
2017
Nr. Pagini
258
ISBN
9781907970993
Categorii

Descriere

Despre autor

M. F. K. Fisher
scriitoare americană · 1908–1992

Mary Frances Kennedy Fisher Parrish Friede, cunoscută sub pseudonimul M.F.K. Fisher, a fost o scriitoare americană de gastronomie. A fost fondatoare a Bibliotecii Vinurilor din Napa Valley. De-a lungul vieții sale, a scris 27 de cărți, printre care Considerații despre stridie (1941), Cum se gătește un lup (1942), Meul gastronomice (1943) și o traducere a lucrării „Fiziologia gustului” de Brillat-Savarin.

Pe aceeași temă

Cărți de M. F. K. Fisher