Fiery Ferments

Name: Fiery Ferments
Brand: Storey Publishing Llc
SKU: 9781612127286
Author: Kirsten K. Shockey
ISBN: 9781612127286

Autor

Kirsten K. Shockey Christopher Shockey Darra Goldstein

Editura

Storey Publishing Llc

An publicare

2017

Nr. Pagini

ISBN

9781612127286

Categorii

In Limbi Străine Culinare

Descriere

The authors of the best-selling Fermented Vegetables are back, and this time they've brought the heat with them. Whet your appetite with more than 60 recipes for hot sauces, mustards, pickles, chutneys, relishes, and kimchis from around the globe.

Despre autor

Darra Goldstein

scriitoare americană · n. 1951

Darra Goldstein este un autor și specialist în alimentație american, care este profesor emerit de limba rusă Willcox B. și Harriet M. Adsit la Williams College.