Banchiza Urbana #13 / vara 2019

Descriere

Lunga vară fierbinte își face de cap prin orașe și pe faleze. Banchiza Urbană și-a pus sandalele și ochelarii de soare și a cutreierat mări și zări, oprindu-se cu plăcere și uimire în locuri în care speră că veți ajunge și voi. Festivalurile verii sunt la doi pași și te așteaptă să descoperi țara. Până atunci, o plimbare pe malul Atlanticului, în insula Sao Miguel, sau pe ireal de frumoasa coastă amalfitană se recomandă călduros. Înapoi în inima Bucureștiului, am descoperit prețiosul patrimoniu modernist și Art Deco al Capitalei și o sumedenie de locuri noi care au apărut din primăvară până acum. Plimbarea deschide apetitul pentru festinul iglooîngust, unde licorile florale ale verii stau la masă alături de bere, iar specialitățile locale de la brunch-urile transilvănene sau peștele perpelit pe plită din inima Bucureștiului se
combină cu rețete din anii ’20 din cartea de bucate a doamnei Petrini sau cu preferințele gastronomice ale Stolnicului Cantacuzino.
S U M A RFestivalurile verii 2019: muzică, magie, escapismLa plimbare prin Bucureștiul Art Deco cu Dragoș DogaruÎn căutarea timpului pierdut: casele memoriale Minulescu și RebreanuIoana Goncea dansează în pași de wakeboarding pe apăMNEMONICS. De la bloc la Bienală. De la Bienală la Bloc.Vizualist – obiecte de decor hype și design cu personalitateDeCorina HatsDaniel Munteanu: efemerități fotografice care compun și descompun substanța lumiiSaddo: „Locuiesc în București and I love it”UTOPIC by Mona Vulpoiu: grădina cu miere artizanală de la Piața MatachePortrete și schițe de București: FloricaSpune ce geantă preferi ca să afli cine o faceArtă contemporană pe frecvența Agenției DefazateiglooîngustDrink local: Băuturi de vară made in RomâniaVisul unei seri de vară: un loc Biutiful unde poți bea cea mai proaspătă bere la TankBrunch românesc cu povești din satPETRINI A. – Carte de bucate pentru regimul mixt, vegetarian și pentru diabetici. Bucătărie specială pentru alimentația copiilor. Secretul de a rămâne tânăr, 1927Intrigă la PalatLiteratură gurmandăPapilele Berlinului (I)La un pahar de limoncello, pe Coasta AmalfitanăSao Miguel, o insulă aparteFresh urban life: harta locurilor noi din BucureștiVechi, dar bune prin București. Terasele rezistăChef Ștefan Hangu, Amada: 70% din clienți se transformă în prieteni