Draculinaria

Descriere

Fără a fi un roman istoric, cartea de faţă, are pretenţia de a vă oferi în  premieră mondială, o culegere de reţete culinare care încearcă să refacă  pentru dumneavoastră viaţa gastronomică a secolului al XV- lea în Valahia şi  Ţara Bârsei, secol amintit mai ales pentru că atunci a trăit Vlad Ţepeş ,  mai bine cunoscut sub numele de DRACULA. Ar trebui înţeles în primul rând,
contextul general al epocii, din perspectiva ingredientelor folosite în  gastronomia perioadei. Ne referim în special la ceea ce nu fusese adus de  peste Atlantic în Europa: cartofi, roşii, porumb, ardei, floarea soarelui,  curcan şi care, din acest motiv, nu vor exista în cartea noastră.