Manju Malhi
bucătar britanic · 2 titluri
Manju Malhi este o bucătăreasă și scriitoare de specialitate britanică, specializată în bucătăria anglo-indiană. A crescut în nord-vestul Londrei, într-un mediu înconjurat de cultură, tradiții și stiluri de viață indiene. Totuși, a petrecut câțiva ani din copilărie în India, unde a explorat și a experimentat diversitatea și bogăția bucătăriei țării. Malhi a creat propriul stil culinar, denumit „Brit-Indi”, care îmbină influențe indiene cu cele occidentale.
