Grace Young
autoare de cărți de bucătărie chinezo-americană și activistă în domeniul alimentelor · n. 1956 · 1 titlu
Grace Young este o autoare de cărți de bucătărie, activistă și istorică a alimentației americană, specializată în bucătăria chineză și în gătitul la wok. A primit Premiul Julia Child din partea Fundației Julia Child pentru Gastronomie și Arte Culinare, precum și titlul de Umanitar al Anului din partea Fundației James Beard, ambele în 2022, pentru realizările sale culinare.
