Saru Jayaraman
avocată, autoare și activistă indiană americană · n. 1975 · 2 titluri
Sarumathi „Saru” Jayaraman este o avocată, autoare și activistă americană din Los Angeles, California. Este o susținătoare a salariilor echitabile pentru lucrătorii din sectorul restaurantelor și al altor servicii din Statele Unite. După atacurile din 11 septembrie, a co-fondat organizația non-guvernamentală de interes public Restaurant Opportunities Centers United. În 2013, a fondat o nouă organizație dedicată acestor probleme, numită One Fair Wage. Jayaraman a primit Fellowship Ashoka în 2013 și Soros Equality Fellowship în 2020.
