Sally Coulthard

Sally Coulthard este o autoare britanică de non-ficțiune, care a publicat peste treizeci de cărți în domeniile naturii, meșteșugurilor, vieții rurale și al istoriei sociale. Subiectele tratate variază de la folclor, animale de fermă, faună sălbatică și clădiri rurale, până la „O scurtă istorie a satului în 100 de obiecte”, care a fost numită „Cea mai bună carte de 2024 pentru scrierea despre natură” de Waterstones. Ea corelează istoriile gătitului, plantelor, animalelor, oamenilor și afacerilor cu literatura, folclorul și mitologia, folosind o „narativă caldă și ironică”, conform Times Literary Supplement. Pentru „Fowl Play: O istorie a puiului de la dinozaur la farfurie”, Coulthard a fost lăudată pentru calitatea cercetării sale privind probleme complexe cu consecințe reale. Prin cărțile sale și prin rubrica sa din revista Country Living, Coulthard oferă, de asemenea, sfaturi practice pe teme precum cele 50 de moduri de a ajuta la salvarea albinelor și utilizarea cadrelor reci.