Robb Walsh

Robb Walsh este un scriitor american de specialitate culinară, autor de cărți de bucate și proprietar de restaurant, care își împarte timpul între Golful Galway din Irlanda și Galveston, Texas. A fost comentator la emisiunea „Weekend Edition, Sunday” de la National Public Radio; fost critic de restaurante la ziarul Houston Press; fost editor-șef al revistei Chile Pepper Magazine; fost columnist de specialitate culinară la revista Natural History, și de trei ori laureat al Premiului James Beard. În prezent, scrie despre gastronomie pentru reviste precum Houstonia și Texas Highways, precum și pentru site-uri web precum First We Feast. A fost partener și co-fondator al fostului restaurant El Real Tex-Mex Cafe din cartierul Montrose din Houston.