Pamela Strobel
autoare de cărți de bucate și proprietara restaurantului „Little Kitchen · 1 titlu
Pamela Strobel, cunoscută și sub numele de Prințesa Pamela, este o bucătărească și autoare de cărți de bucătărie americană. Este cea mai cunoscută pentru preparatele autentice din sudul Statelor Unite pe care le servește în restaurantul său din New York City, The Little Kitchen. Strobel a publicat, de asemenea, în 1969, cartea de bucătar „Princess Pamela's Soul Food Cookbook”, care a fost expusă în cadrul expoziției „Food: Transforming the American Table 1950-2000” de la Muzeul Național de Istorie Americană al Instituției Smithsonian.
