Nobu Matsuhisa
bucătar japonez · n. 1949 · 1 titlu
Nobuyuki „Nobu” Matsuhisa este un celebrat bucătar și restaurator japonez, cunoscut pentru bucătăria sa de fuziune, care îmbină preparatele tradiționale japoneze cu ingrediente peruane. Felul său de mâncare emblematic este codul negru în miso. Deține restaurante purtând numele său în mai multe țări și orașe importante, precum New York, Londra, Paris, Los Angeles, Sydney, Hong Kong, Kuala Lumpur și Tokyo. De asemenea, a jucat roluri secundare în trei filme de mare succes.
