Joan Nathan
scriitoare americană de cărți de bucate · n. 1943 · 3 titluri
Joan Nathan este o autoare americană de cărți de bucate și jurnalistă de ziar. A realizat documentare TV despre bucătăria evreiască. A fost cofondatoare a Festivalului de Mâncare de pe Strada a Noua din New York, în timpul primarului Abraham Beame. The Jerusalem Post a numit-o „matriarha bucătăriei evreiești”.