James L. Watson

James L. Watson este profesorul Fairbank al Societății Chineze și profesor emerit de Antropologie la Universitatea Harvard. A predat la School of Oriental and African Studies din cadrul Universității din Londra, la Universitatea din Pittsburgh, la Universitatea din Hawaii și la Universitatea din Houston, iar, după pensionare, la Knox College. Printre interesele sale se numără emigranții chinezi din Londra, subiectul tezei sale de doctorat și al primului său carte; cultul strămoșilor și religia populară chineză în prezent și în istorie; viața familială și organizarea satului; alimentele și sistemele alimentare din Asia de Est. Este cel mai cunoscut în afara mediului academic pentru cartea sa editată, Golden Arches East: McDonald's în Asia de Est.