Hannah Glasse
scriitoare britanică · 1708–1770 · 2 titluri
Hannah Glasse a fost o scriitoare engleză de cărți de bucătărie. Prima ei carte, „The Art of Cookery Made Plain and Easy”, publicată în 1747, a devenit cea mai bine vândută carte de rețete din secolul al XVIII-lea. A fost reeditată în primul an al publicării, a apărut în 20 de ediții în secolul al XVIII-lea și a continuat să fie publicată până bine în secolul al XIX-lea. Mai târziu, a scris „The Servants' Directory” (1760) și „The Compleat Confectioner”, probabil publicată în 1760; niciuna dintre aceste cărți nu a fost la fel de comercial de succes ca prima ei.
