Gaz Oakley
bucatar galez · 1 titlu
Gaz Oakley, cunoscut anterior sub numele de Avant-Garde Vegan, este un bucătar și autor de cărți de bucătărie din Cardiff, Țara Galilor. A fost descris în Daily Telegraph ca „o stea a lumii fără carne”, ale cărei „rețete au câștigat respectul atât al vegetarienilor, cât și al celor care consumă carne”. În 2026, Oakley a adăugat alimente de origine animală în dieta sa, neîncadrându-se astfel în categoria vegană.
