Deborah Madison

Deborah Madison este o bucătăreasă, scriitoare, activistă în domeniul alimentelor și profesoară de gătit din Statele Unite. Este considerată o expertă în gătitul vegetarian, deși nu este o vegetariană strictă. Repertoriul său gourmet pune în valoare produsele proaspete din grădină. Lucrările sale subliniază, de asemenea, mișcarea Slow Food, alimentele locale și piețele fermierilor.