David Chang
chef american · n. 1977 · 5 titluri
David Chang este un bucătar celebru american, restaurator, autor, podcaster și personalitate de televiziune. El este fondatorul grupului de restaurante Momofuku. În 2009, restaurantul său Momofuku Ko a primit două stele Michelin, pe care le-a păstrat în fiecare an până la închiderea sa în 2023. În 2011, a co-fondat revista de gastronomie Lucky Peach, care a durat 25 de volume trimestriale până în 2017.
