Betty Fussell

Betty Ellen Fussell este o scriitoare americană și autoarea a 12 cărți, variind de la biografii la cărți de bucate, istoria alimentației și memorii. În ultimii 50 de ani, eseurile sale despre mâncare, călătorii și arte au apărut în reviste academice, reviste populare și ziare variate precum The New York Times, The New Yorker, Los Angeles Times, Saveur, Vogue, Food & Wine, Metropolitan Home și Gastronomica. Memoriul ei, My Kitchen Wars, a fost interpretat la Hollywood și New York ca spectacol solo de actrița Dorothy Lyman. Cele mai recente cărți ale ei sunt Eat Live Love Die și How to Cook a Coyote: The Joy of Old Age.