Becky Selengut

Becky Selengut

chef și autoare de cărți de bucate americană · n. 1970 · 1 titlu

Becky Selengut este un bucătar american, autor și instructor de gătit cu sediul în Seattle, Washington. Cunoscută pentru activitatea sa în domeniul gătitului durabil, educației culinare și culesului de plante, Selengut a scris cărți de bucate, inclusiv Good Fish, Shroom, How to Taste, Misunderstood Vegetables și Not One Shrine. A fost finalistă la premiile Asociației Internaționale a Profesioniștilor Culinarilor pentru cartea sa Good Fish.