Obsesia cafelei


  • Vandur de cartipedia.ro
  • Autor
  • Editură Litera ( 2016 )
  • Nr. Pagini 224
  • Categorie Gastronomie
Sunteți obsedați de cafea? Preparați-vă o cafea excelentă acasă cu ajutorul tehnicilor prezentate pas cu pas care vă arată cum să prelucrați boabele, cum să folosiți o gamă largă de echipamente și să creați modele artistice în latte, la fel ca un profesionist. Peste 100 de rețete autentice din toată lumea vă vor delecta simțurile, incluzând printre acestea flat white, frappe mocha, affogado și cafe au lait. Ghidul general al celor mai bune soiuri de cafea din lume vă învață să deosebiți Arabica de Robusta și Typica de Bourbon. Obsesia cafelei vă oferă tot ce aveți nevoie pentru a crea ceașca de cafea perfectă.
Noua