Biblia Bucătarului


  • Vandur de cartipedia.ro
  • Autor
  • Editură Aquila ( 2014 )
  • Nr. Pagini 256
  • Categorie Gastronomie
Peste 150 de tehnici descrise pas cu pas
Peste 200 de rețete cu peste 1000 de fotografii Cuprins extins: Introducere
Păsări
Carne
Pește & fructe de mare
Paste & cereale
Legume
Ouă
Sosuri
Fructe, ciocolată & oleaginoase
Patiserie & aluaturi
Patiserie & prăjituri
Index
Noua